1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34 收藏:1
1. 将鸡脯肉洗净，片成薄片，切成细丝；2. 鸡肉丝用鸡蛋清抓匀，加水淀粉抓匀；3. 中火坐勺，舀入猪油，油温时将抓好的糊的鸡丝放入，划散，倒入漏勺内，控净油；4. 勺内留少许底油，加热，用葱、姜丝、......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:1 收藏:0
1.桃仁用开水泡胀，撕去皮洗一遍。2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥（炸时火力不能太大，以免炸糊），捞出后放在能吸水的纸上吸去油。3.锅内放入糖和50克水，在小火上收汁，用锅铲不停地铲动，待糖汁翻大泡......
查看详细推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47 收藏:2
1.地瓜去皮切长条，放温植物油中炸透，呈金黄色。 2.勺内加清水50克及白糖，用小火搅炒，糖起大水泡变小泡，刚开始变稠时，速投入地瓜条，撤火颠翻不停，直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止，盛盘即成。......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23 收藏:1
1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火，放入腰果，拌均匀后，入......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55 收藏:0
1. 将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾；2. 花生仁去掉外皮并沥干；3. 炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡；4. 把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动；5. 同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19 收藏:0
1. 将荸荠去皮切成丁，投入沸水中浸泡1分钟后取出备用；2. 锅内倒熟猪油烧至五成热，投入荸荠炸成淡黄色、浮出油面时，倒入漏勺内沥油；3. 另取一炒锅，锅内倒入适量的水，放入白糖用慢火烧沸，用勺子不停......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:6 收藏:0
1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18 收藏:0
1. 将干核桃仁置锅中，掺入沸水，加盖焖2 分钟，待桃仁皮起皱，用手撕去表皮；2. 炒锅置中火上，下植物油烧至五成热时，下桃仁炸至金黄色，捞出沥干油；3. 炒锅置小火上，加入清水约75毫升，下白糖，不......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24 收藏:0
1. 猪肥肉洗净煮熟，切成绿豆大小的粒；2. 将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状，做成直径2.5 厘米的九子（俗称栗子丸）；3. 炒勺内放入花生油，烧至五成热时，将丸子下锅，待外皮发硬后改用小火炸熟炸酥......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11 收藏:0