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1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细末;2. 鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀;3. 将白醋倒入锅中,放入白糖;4. 锅内倒入适量的油,待油热后倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可。 ...... 查看详细
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1. 将藕刮去皮,洗净,切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;2. 锅上旺火烧热,下油烧于油冒青烟时,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至刚熟;3. 加酱油、白糖、少许开水,待白糖溶化后,淋...... 查看详细
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1. 藕去皮洗净,切成薄片,放开水锅中烫一下捞出晾凉,放碟中;2. 将白糖、醋淋在藕片上拌匀即成。...... 查看详细
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1. 将水萝卜洗净,切去顶,根后切丝;2. 水萝卜丝再用清水洗一遍,沥净水分装盘;3. 加入白糖、醋、香油、精盐拌匀即成。 ...... 查看详细
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1. 将圆白菜洗净,去除茎部,切成菱形块;2. 将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁;3. 锅内倒油烧至七成热,放入干辣椒、花椒油炸香;4. 再放入圆白菜翻炒数下;5. 圆白菜炒至断生后放入芡汁,翻炒...... 查看详细
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1.先将莲藕削去皮切粗丝,水面筋摊平压扁,顺捋藕丝卷起如指条状,放沸水锅中浸透捞出,冷却后剁块,拌上红米汁,着20克干淀粉浆好;余下淀粉调成水淀粉;老姜切粒状,待用。2.火上置锅,加植物油,待油温升高...... 查看详细
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1. 将胡萝卜洗净,切细丝;2. 胡萝卜丝用沸水焯过,用清水投凉;3. 放入精盐拌匀,加入白醋、白糖、辣椒油腌渍入味即可。...... 查看详细
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1. 将胡萝卜洗净,切细丝;2. 胡萝卜丝用沸水焯过,冷水涤凉;3. 胡萝卜丝放入精盐拌匀;4. 加入白醋、白糖、辣椒油腌入味即可。...... 查看详细
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1. 花生米炸熟;2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。 ...... 查看详细
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1. 将莴笋头洗净,切成丝;2. 莴笋丝用盐腌软;3. 洗去盐质涩味,盛于碟中;4. 再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、盐拌匀即成。 ...... 查看详细
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