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1. 西红柿洗净,切成桔瓣形块;2. 葱姜洗净均切末,待用;3. 将鸡蛋打入碗中,放入葱姜末、精盐、味精搅拌均匀;4. 炒锅放火上,倒入40克油,油热将鸡蛋放入锅中炒熟到入盛器皿中;5. 另用锅放入油...... 查看详细
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1. 将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;2. 再与吐司各切丁备用;3. 将大蒜、香菜洗净切末备用;4. 切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后,盛入汤碗...... 查看详细
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1. 西红柿洗净切块;2. 土豆去皮洗净切薄片;3. 锅里放油,油温后,放入西红柿炒;4. 西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下;5. 倒入热水,烧十几分钟,加盐调味即可。...... 查看详细
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1. 豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;2. 番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;3. 油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮至入味;5. 加豆粉水勾芡即成。...... 查看详细
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类别:清热解毒食谱 家常菜  工艺:
1. 把生菜叶洗净,平铺于容器中;2. 把番茄和黄甜椒洗净,切成圆形薄片;3. 将切好的番茄、黄甜椒薄片交错摆放在生菜叶上;4. 加入沙拉酱调味即可。 ...... 查看详细
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1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开...... 查看详细
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1. 番茄洗净,去蒂,于四分之一处横切平刀口,将果肉及汤汁挖出;2. 洋葱切丝备用;3. 将蛋分别打入已挖处理好的番茄中,并撒上盐(2)、胡椒粉(2)、海苔屑;4. 取一平底锅加热,倒入30克油,先放...... 查看详细
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1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半;2. 番茄洗净去蒂切片;3. 小黄瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片;4. 紫菜撕成片状;5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟;6. 然后加进盐和味精...... 查看详细
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1.牛肚洗净煮熟待用;炒锅置于中火上,热锅注入花生油,五成油温时,下入番茄酱煸炒出香味,放牛肉汤,白糖,精盐,胡椒,味精涨沸后调匀淋上白醋,起锅前淋入芝麻油.2.牛肚片刀为大片,保持形态,装入盘中,浇...... 查看详细
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1. 将小白菜洗净切段;2. 蛋打散,拌入面粉、清水60克用茶匙调匀;3. 再加入小白菜调成糊;4. 将平底锅烧热,放入少许油,再将面糊淋入,用小火将两面煎黄;5. 盛出后切小块,附上番茄酱沾食即可。...... 查看详细
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