1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香油调味即可。......
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1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。3.海参......
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1. 将猪肚、舌,心出水,然后分别刮净洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条;玉兰片(水发玉兰片)及萝卜(也可选用菜头或青笋),切成条;瘦猪肉剁细,放入碗内,加少许盐、淀粉拌匀......
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推荐:7 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:119 收藏:0
1. 将猪心切开,洗净并切成约2厘米大小的块;2. 将大枣洗净,去核备用;3. 将沙锅放适量水,置大火上,先将猪心块放入锅内,煮沸后撇去浮沫;4. 放葱、姜、料酒、精盐、花椒、大料,煮至六成熟;5. ......
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1. 熟猪肺、熟猪肝、熟猪心都切成大薄片;2. 肥肠切成小段;3. 玉兰片、口蘑都切成小片;4. 锅放在火上,倒入色拉油,烧至五成热,把葱段、姜块(拍松)、蒜片投入锅内煸出香味;5. 然后放汤,再放入......
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推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:127 收藏:0
1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片;2. 泡椒去蒂、去籽洗净;3. 青笋(莴笋)切成薄片;4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤油;5. 锅中留油少许,下泡椒、姜末、葱末炒香......
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推荐:7 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:264 收藏:3
1.将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片,放入湿淀粉10克(淀粉5克加水)浆匀,入四成热油中滑熟捞出。2.葱、姜切丝,蒜、玉兰片、胡萝卜均洗净切成片;酱油、浸泡花椒的水、味精、汤10克、湿淀粉兑成味......
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推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23 收藏:1
1.将葱、蒜、姜末放在碗内,用盐、味精、鲜汤兑成汁。 2.猪心一切两半,去净外边的白油筋,片成3厘米长、2厘米宽的薄片,放凉水碗内,洗净捞出控干,放碗内加入蛋清、淀粉、盐少许抓匀。香菇、玉兰片均切片,......
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1. 把猪心去除附着物,洗净,切片;2. 大枣洗净,去核;3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸;4. 转用文火炖煮半小时即成。 ......
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1. 将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。2. 葱、姜洗净,葱切段,姜切片。3. 大蒜去皮洗净。4. 将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。......
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