类别：家常菜 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱  工艺：拌

1. 将生菜洗净，切成3厘米长的段，放盆内加精盐拌匀稍腌；2. 干红辣椒去蒂，籽泡软；3. 水发木耳、干辣椒洗净切丝；4. 生姜去皮切成细丝；5. 把生菜挤去水分，加醋、白糖、味精拌匀放盘内；6. 入...... 查看详细

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类别：孕早期食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  工艺：抓炒

1. 鸡脯肉洗净切成薄片；2. 鸡脯肉加少量盐腌片刻；3. 鸡脯肉拌上蛋清糊待用；4. 红辣椒洗净、切块；5. 菠萝切块备用；6. 鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块；7. 用水淀粉10克（淀粉5克加水）...... 查看详细

推荐:9 营养:9 难易:8 时间:8 减肥:3 养颜:0 麻辣:2 点击:1884 收藏:18

类别：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 青少年食谱  工艺：生炒

1. 牛肉清洗干净后横纹切丝，加入调味料中的酱油及淀粉搅拌均匀；2. 青椒、红辣椒洗净，分别切丝；3. 五香豆干切丝，备用；4. 葱、姜分别洗净，均切成末。5. 锅中倒入油烧热，放入牛肉烧至变色后取出...... 查看详细

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类别：私家菜 便秘食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱  工艺：红烧

1.红辣椒洗净，切去蒂头；青椒去籽洗净，切成4等分，一同放入油锅中略炸，捞出后去掉薄膜，切小块。2.豆腐平均分成4份，放入锅中煎至两面呈金黄色捞出；大蒜剥去蒜皮切片。3.用剩余的油将切好的蒜片炒香，再...... 查看详细

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类别：私家菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 明目食谱 延缓衰老食谱  工艺：熟炒

1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:3 点击:86 收藏:1

类别：私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱  工艺：拌

1. 冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；2. 趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；3. 干辣椒去籽、去蒂；4. 锅放在中火上，放入菜油烧至四成热，放...... 查看详细

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类别：私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱  工艺：拌

1.选大致相等的鲜笋，用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟，取出去壳和老根，用手撕成条放入盘内；2. 将干辣椒同笋一齐烧煳，但不要烧焦，用刀剁碎；3. 用香油、干辣椒、酱油、糖、味精调成汁，拌入笋条中即成...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:4 点击:68 收藏:3

类别：私家菜  工艺：拌

1. 腐竹浸入温水中泡胀至绵软；2. 腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水；3. 切成3厘米长的段，放在盘内；4. 干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝；5. 芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，...... 查看详细

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类别：高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；3. 香菜择洗干净切成段；4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 青少年食谱 老人食谱  工艺：炝

1. 将苋菜择取嫩的部分，去筋，洗净；2. 干辣椒去蒂，洗净，切成1厘米长的节；3. 锅架旺火上，放油烧至六七成热，下干辣椒，花椒炸成棕红色，捞去干辣椒和花椒不要；4. 向热油锅中倒入苋菜，快速翻炒，...... 查看详细

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