类别：私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱  工艺：生炒

1. 西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；2. 香菇用开水稍煮，捞出控水；3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉；4. 锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；5. 再把...... 查看详细

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类别：水肿食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 防暑食谱 夏季养生食谱  工艺：滑炒

1. 将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用。2. 炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3. 将葱花...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 将豌豆粒入水锅中煮熟捞出；2. 冲凉，沥干水放入盘内；3. 杏仁洗净沥水，也放在豌豆盘内；4. 加精盐、味精拌匀；5. 再放入香油，拌匀即成。...... 查看详细

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类别：孕早期食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱  工艺：拌

1. 将荷兰豆洗净、焯水；2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3. 将奶酪切碎，待用；4. 将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。...... 查看详细

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类别：孕早期食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱  工艺：拌

1. 泰国大米洗净沥干；2. 在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用；3. 将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净，切丝，焯水，沥干备用；4. 将荷兰豆、红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝和煮熟的好的米饭...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱  工艺：白烧

1.将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂，加入料酒、盐、味精，用水淀...... 查看详细

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类别：四川菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱  工艺：烧

1. 将豆腐切成方块，姜,蒜拍碎切末，葱切珠花；2. 将猪肉切成末，太白粉调成芡汁；3. 锅内注油烧热，下入肉末，加入辣豆瓣，姜末，蒜末，高汤和调料，放入豆腐焖熟；4. 勾芡，撒入葱花和花椒粉，装盘即...... 查看详细

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类别：私家菜  工艺：醋溜

1. 将藕去节，削皮洗净，再顶刀切成薄片，下入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用；2. 炒锅注油烧至温热，下葱末，姜末，马上烹入醋，加入酱油，盐和清汤，加入葱片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀，出...... 查看详细

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类别：私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 单身食谱 健脾开胃食谱  工艺：醋溜

1.将白菜去老帮，洗净，切成3厘米长，2厘米宽的抹刀片。2.锅内注油烧热，下葱花，生姜丝，蒜片炝锅，下白菜片，海米，烹醋，泼入调好的芡汁，翻炒均匀，淋入麻油，出锅装盘即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 止血调理食谱 便秘食谱  工艺：滑炒

1.将藕去节，削皮洗净，切成3.5厘米长，1厘米宽的条，将面粉，精盐加水100克调成糊。2.炒锅注油烧至五六成热，先将小苏打调入面糊，再将藕条放入面糊中拌匀，逐条下锅炸至微黄，捞起拣去渣末，待油温回升...... 查看详细

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