1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,放入快锅中,炖煮约40分钟。2.另将面条烫熟后装碗,加入做法1炖好的汤头与料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。......
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1. 将胡、白萝卜切成滚刀块备用;2. 牛腩切块,用滚水氽烫;3. 牛腩、萝卜块、清炖汤底一起放入快锅中,炖煮约40分钟;4. 拉面烫熟时,加入即可;5. 食用时可选择加入适量香菜与姜丝,以增加香味。......
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推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:262 收藏:2
1.将牛腩切成块,先用滚水氽烫后洗净备用。2.将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。3.另将面条烫熟装碗,加入做法2中炖好的汤头与料,再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。......
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推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:346 收藏:2
1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,料酒腌入味;将面条煮熟捞出,过凉盛出汤盘中央。
2.将油菜择洗干净,取菜心入沸水锅中煮熟,分别摆在汤盘围边;炒锅注油烧热,放入用鸡蛋清、湿淀粉上浆......
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1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放......
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1.将油菜择洗干净,切成细丝;葱洗净,切成末,备用。2.将面条煮熟,捞入冷水盆内漂至清爽,控水晾凉。3.将炒锅放在火上,倒入花生油,烧至七成热,放入葱末炝锅,放入油菜丝煸炒约3分钟,炒透后加入精盐、酱......
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1.将虾仁洗净,大的切小;海参、玉兰片洗净,同熟火腿一起,切成约1厘米的方丁;油菜心洗净,切成小块;葱、姜洗净,均切成末备用。2.将面条煮熟,用冷水冲漂清爽,捞出控水晾凉,放入盆内,加入熟油拌匀,防止......
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1. 将小白菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,找出沥水,备用;葱洗净,切成末备用。2. 将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟,再加入面粉拌匀,使排骨块干......
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1. 将葱、姜去皮洗净,葱切成末,大蒜捣烂泥,备用;2. 将面条放入沸水锅中,煮熟后捞出,放入凉开水中泡凉,沥干水分,盛入盆中,加入熟油,搅拌均匀,备用;3. 在碗中放入葱末、蒜泥、辣椒油、米醋、芝麻......
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1. 将嫩黄瓜洗净,切成细丝,备用;2. 葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片,备用;3. 将猪肉、鸡肉(最好选用鸡脯肉)清洗干净,备用;4. 锅内倒入适量水,用旺火烧沸,放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和......
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