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1.将花菜洗净,放入沸水内,加盐加盖高火12分钟,取出沥去水分。 2.水果汁与香菜(切末)拌匀,淋在花菜面上,撒上面包屑、干酪末,铺上黄油片,加盖高火5分钟,取出后5分钟后再食用。 ...... 查看详细
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1. 将圆白菜洗净切方块;2. 胡萝卜洗净去皮切寸条;3. 洋葱去老皮切丝;4. 芹菜洗净切寸段;5. 圆白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜均烫好待用;6. 鲜西红柿洗净切角块;7. 土豆去皮切角块;8. 器皿...... 查看详细
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1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆...... 查看详细
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1.把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。 2.土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料,高火2分钟煮沸,撒放米渣,高火2分钟煮沸,...... 查看详细
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1. 将菜花洗净,在开水里焯一下;2. 菜花加入盐,以微波高火加热6分钟;3. 香菜洗净切末;4. 干酪切末备用;5. 沥干菜花上的水分,倒入牛奶和香菜末,撒上面包屑、干酪末、黄油,以微波高火加热5分...... 查看详细
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1. 胡萝卜洗净切成宽条;2. 芦笋切段,放入锅中煮熟,捞出沥干水分;3. 煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;4. 然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。 ...... 查看详细
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1. 将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用;2. 芦笋川烫后排盘备用;3. 取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片; 4. 放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色;5. 取出三文鱼摆盘,锅中继续加...... 查看详细
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1. 西兰花改刀成块;2. 取锅加入鸡汤、奶油烧开;3. 投入西兰花,焯水至八熟捞出,沥去水分;4. 用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒;5. 倒入奶油,加入西兰花翻...... 查看详细
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1.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可。...... 查看详细
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1.将羊排洗剁成20块,用拍刀拍松、薄,抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末,备用。2.把锅烧热后倒入橄榄油,待油至五成热时,放上羊排煎至上色(不宜煎得焦老),加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀,用文火煮熟...... 查看详细
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