类别：私家菜 营养不良食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 老人食谱  工艺：粉蒸

1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；3. 笋切片氽烫过；4. 香菇切片，小白菜切段；5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁，用中...... 查看详细

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类别：湖南菜 美容养颜食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 将小白菜摘去老叶子,留下嫩叶清洗干净；2. 玉米笋除去头部洗净；3. 草菇洗干净；蘑菇去除头部再洗净.4. 将炒锅中倒入3杯清水,煮开后将玉米笋、草菇、蘑菇分别烫煮后,取出冲去水备用；5. 炒锅...... 查看详细

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类别：特色菜 婴儿食谱 4~5个月婴儿食谱  工艺：煮

1.小白菜洗净，切段。2.锅中倒入三碗水烧开，放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。3.将青菜捞出，待温后即可食用。...... 查看详细

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类别：私家菜 滋阴食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱  工艺：锅烧

1.先将水面筋揪成30个剂子，下六成热的油锅中，炸至起大泡漂浮油面捞出；小白菜削根划荚；老姜切片拍松，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。2.把炸好的面筋泡一切两半，撒去内瓤，作鸭皮坯料，小白菜、...... 查看详细

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类别：私家菜 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。2. 炒锅放在火上，倒油烧热，放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下，...... 查看详细

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类别：私家菜 消化不良食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱  工艺：煮

1. 水发粉丝断5厘米长的段；水发冬菇、蘑菇，洗净，切成指甲大小的片；竹笋去硬壳洗净煮熟也切成指甲大小的片；小白菜洗净，切成大小相同的片备用；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2. 炒锅放在火上，倒油烧热...... 查看详细

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类别：私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱  工艺：炝

1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。...... 查看详细

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类别：快餐/主食  工艺：煮

1.将猪瘦肉洗净，沥干水分，切成细丝。2.将小白菜择洗干净，切成粗丝；葱洗净切成葱末；鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，备用。3.将锅内倒入猪油，烧至五成热时放入猪肉丝煸炒，放入青菜丝翻炒，放入适量的鸡汤，用旺...... 查看详细

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类别：神经衰弱食谱  工艺：滑炒

1.将桂圆肉洗净；小白菜洗净；2.生姜切薄片，葱切葱花；3.鸡脯肉去筋膜后切薄片；4.鸡片用蛋清、精盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀浆好；5.将鸡汤、精盐、白糖、胡椒粉、味精对成汁；6.锅内放入猪油，...... 查看详细

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类别：冬季养生食谱 私家菜 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱  工艺：煮

1.火腿切成片：竹笋用温水洗1遍，再用温水泡发，切成长5厘米的段，宽2厘米的条，用凉水泡上山、白菜摘去边叶，留苞、洗净用开水氽过，用凉水过凉，葱、姜拍破。 2.羊头夹去残存的毛，再放在火上燎过，用温水...... 查看详细

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