山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。用法:每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量,入酥油少许,空腹食之。......
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1. 山药、青笋去皮、洗净,切成条;2. 猪肝洗净,切片待用; 3. 山药、青笋、猪肝分别用沸水焯一下;4. 锅内放底油,加适量高汤,调味后下入山药、猪肝、青笋,翻炒数下,勾芡后即成。......
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1. 山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;2. 葱蒜切片;3. 锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;4. 山药焯熟捞出;5. 炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下;6. 最后放山药片,加盐、......
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1. 山药洗净切成块或条。2. 猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。3. 锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,......
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1. 将山药洗净,去皮切块;2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。 ......
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山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。......
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1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。 ......
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1. 先将蟹棒切成4厘米长的条;2. 山药去皮洗净,切相同的条;3. 勺内加猪油烧热,放入葱花炝香;4. 烹入料酒、姜汁、鲜汤,下入山药条、精盐、鸡精烧开;5. 待山药条五成熟时,下入蟹棒条,继续烧透......
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1. 山药去皮,切成丁;2. 豆腐沸水烫后分别切成丁;3. 花生油烧至五成热,爆香蒜茸;4. 锅内倒入山药丁翻炒遍,加上适量水,待沸倒入豆腐丁;5. 放调料调味,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。......
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1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,加少许精盐稍腌一会儿;2. 把山药去皮,洗净,切成片;3. 锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入鲫鱼两面煎一下;4. 烹入料酒,加鲜汤、山药煮熟,撒上精盐、葱花,淋香油即......
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