1.土豆去皮洗净,切成细丝;菠菜洗净,切小块;胡萝卜洗净,切细丝;姜洗净去皮切成末。2.土豆用凉水洗去淀粉,用开水焯一下,捞出投凉沥净水;胡萝卜用开水焯一下,捞出放凉,沥净水;菠菜取其叶放开水稍烫一下......
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1、青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;2、土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;3、炒锅放在火上,下油加热至六成油温,下青椒丝、土豆丝,烹调料,快速......
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1.鲜鸡蛋去蛋清留蛋黄,放入碗内,加精盐,白糖,芥末粉少许,用五六根竹筷顺同一方向搅打,边搅边徐徐加入色拉油,不停地搅打,至蛋黄胀成糊状。 2.将土豆丁、笋丁、胡萝卜丁、苹果丁,青豆、蘑菇丁放入盆中,......
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1.洋芋洗净后,整只放入耐热袋中,高火至筷子能穿透洋芋为止。 2.洋芋去掉外皮,切成适当大小,放于盘中,然后撒满淡炼乳及乳酪(滚开的)。3.食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状,约2分钟。4.把切成屑状的......
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1. 将圆白菜洗净切方块;2. 胡萝卜洗净去皮切寸条;3. 洋葱去老皮切丝;4. 芹菜洗净切寸段;5. 圆白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜均烫好待用;6. 鲜西红柿洗净切角块;7. 土豆去皮切角块;8. 器皿......
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1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆......
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1.把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。 2.土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料,高火2分钟煮沸,撒放米渣,高火2分钟煮沸,......
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1. 土豆削皮洗净,切丁煮熟;2. 玉米粒和豌豆煮熟;3. 苹果削皮切丁;4. 胡萝卜切丁;5. 香蕉切小块;6. 洋葱切片;7. 橙和酸黄瓜切片;8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。......
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1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用;2. 土豆切成大方块;3. 葱切段、姜切片;4. 干椒切成细丝。5. 将锅内放猪油烧热,用葱段、姜片爆锅炒出香味,添入高汤750克,加入酱......
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1. 将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内;2. 将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内;3. 将土豆煮熟,去皮,切小丁,放在鸡蛋豌豆盘内,加入精盐、味精,拌匀即可。 ......
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