1.将草鱼宰杀去鳞，鳃，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。2.将鱼头，鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内。3.锅内留少许油，下入豆豉，青红......
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1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放......
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。2.将鲜猪肉洗净绞成肉末；酸菜洗净切成碎末；葱切花，姜切末。3.炒锅入油烧......
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1. 将猪肉切片，加鸡蛋清，淀粉，上浆，过热后捞出备用；2. 青蒜洗净切段；3. 锅内注油烧热，放入甜面酱，糖，酱油，青蒜和肉片，旺火快速煸炒片刻，装盘即可。......
查看详细推荐:6 营养:4 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:262 收藏:0
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.猪胛心肉放冷水锅加葱、姜及料酒去腥煮熟；梅干菜放碗中用开水泡......
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1. 将豆腐切成方块，姜,蒜拍碎切末，葱切珠花；2. 将猪肉切成末，太白粉调成芡汁；3. 锅内注油烧热，下入肉末，加入辣豆瓣，姜末，蒜末，高汤和调料，放入豆腐焖熟；4. 勾芡，撒入葱花和花椒粉，装盘即......
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.白菜去叶洗净沥干水切成碎末，放入盛器加盐用手揉捏出水，用清水......
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞成肉馅加调料仔细拌匀，分次加入骨头高汤，并顺时针方......
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1.将糯米用适量水泡好。2.将香菇丝，猪肉丝下油锅炒熟。3.糯米加醋，盐，油拌匀，放入康宁锅，加水，入微波炉加热6分钟后取出搅匀，再用微波加热6分钟后取出搅匀，再用微波加热6分钟即可。4.盖上炒熟的香......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:8 收藏:1
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；将冬笋去壳，把冬笋放入沸水锅内焯水后捞出，切成粒。2.把蟹洗净后放入蒸笼15分钟，熟后取出，掀开蟹盖，去掉腮，将后面的肚盖去掉，将蟹脚掰下，用剪刀将蟹横着剪开，用筷子剔下......
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