类别：快餐/主食 祛痰食谱 高血压食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2. 把干黑木耳放入热水中泡透后洗净切碎，加麻油、盐、味精拌匀成馅；3. 鲜蘑菇计放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；4. 蘑菇粒加麻油、盐、味精拌和，与...... 查看详细

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类别：湖南菜 美容养颜食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 将小白菜摘去老叶子,留下嫩叶清洗干净；2. 玉米笋除去头部洗净；3. 草菇洗干净；蘑菇去除头部再洗净.4. 将炒锅中倒入3杯清水,煮开后将玉米笋、草菇、蘑菇分别烫煮后,取出冲去水备用；5. 炒锅...... 查看详细

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类别：私家菜 防癌抗癌食谱  工艺：清炒

1. 西兰花切小朵；2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；3. 胡萝卜去皮洗净，切片；4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜...... 查看详细

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类别：私家菜 消化不良食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱  工艺：煮

1. 水发粉丝断5厘米长的段；水发冬菇、蘑菇，洗净，切成指甲大小的片；竹笋去硬壳洗净煮熟也切成指甲大小的片；小白菜洗净，切成大小相同的片备用；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2. 炒锅放在火上，倒油烧热...... 查看详细

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类别：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 更年期食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1.将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净切葱花。2.锅架火上，放油烧至六成热，下葱花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒几下，然后倒入素汤适量，烧开后，下入豆腐片和精盐，再烧...... 查看详细

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类别：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱 老人食谱  工艺：原炖

1.冬笋去壳去皮洗净切片；蒜苗择洗干净切段；姜洗净切末。2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片；鲜蘑切0.5厘米的片。3.勺内添素汤500毫升，放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面，...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱  工艺：锅烧

1.将胡萝卜、荸荠、黄瓜洗净、各削成20个花鼓状体；蘑菇梗部削平。2.将胡萝卜、荸荠煮熟、放入冷水浸透、沥水备用。3.将炒锅置中火上、放入适量色拉油、待油温烧至四成热时、下入黄瓜滑油、色呈碧绿时、倒入...... 查看详细

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类别：私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱  工艺：滑炒

1.将嫩豆腐去皮，用铜筛子筛细，加入精盐、味精、少许干淀粉拌匀备用；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉；蘑菇去蒂洗净撕成小片。2.将炒锅置火上，烧热，放入花生油，烧至三成热，倒入豆腐茸改用中火，煸炒成茸状后...... 查看详细

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类别：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱  工艺：生炒

1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 青少年食谱  工艺：生炒

1.姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉；绿豆芽去根洗净，沥净水；蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。2.锅架火上，加油10克，下...... 查看详细

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