类别：私家菜 美容养颜食谱 明目食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炝

1.冬笋洗净后切成小菱形片；油菜掰开去根及叶，洗净后斜刀切成薄片；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝。2.冬笋与油菜片一起放入沸水锅中焯熟，捞入凉开水内过凉，沥干水分；花椒粒放入烧热的油锅内炸出香味...... 查看详细

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类别：河南菜 营养不良食谱 美容养颜食谱 贫血食谱 便秘食谱  工艺：炝

1. 豆腐放入开水锅中，加盐煮2 分钟，捞出后切1 厘米厚的片，排在盘中；2. 鸡蛋打散加点盐下锅摊成蛋皮后切丝；3. 西红柿用热水烫熟后去皮，切成片用糖渍匀；4. 青椒切成丝在开水中稍烫后，捞出加少...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱  工艺：炝

1. 圆白菜掰开洗净，切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞入凉开水内过凉；2. 取出挤干水分后放入盆中，加入精盐、味精和白糖拌匀；3. 葱和姜洗净后切成末；4. 炒锅置火上，放油烧至六成热，放入虾皮、葱末和...... 查看详细

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类别：私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱  工艺：炝

1.洗净的黄瓜切去两头，纵向一剖两半，去籽，再横向切成薄片，放干净盘内，撒上精盐，拌匀，腌20分钟，然后放凉水中漂清。2.腌黄瓜用凉开水冲一下，滤去水装盘，加入白糖拌匀。3.炒锅置火上，放大豆油，将油...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱  工艺：炝

1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。...... 查看详细

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类别：私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱  工艺：炝

1.小白菜择洗干净切成丝；大葱去根洗净切成丝；海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，备用。2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热浇上即成。...... 查看详细

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类别：家常菜 春季养生食谱 高血压食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱  工艺：炝

1.　将鲜芹菜择去叶和根，洗净，直刀切成5厘米长的段（粗根可劈两半）；　2.　放进开水锅中焯熟捞出，用凉水过凉；3.　再将盐、味精、过凉醋拌匀盛盘；4.　放上姜末，倒上加热过的椒油炝味即可。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 便秘食谱 消化不良食谱  工艺：炝

1.　土豆去皮洗净，切细丝，洗去淀粉再泡15分钟；2.　干辣椒泡软后洗净切丝；3.　将土豆放沸水中焯熟，然后用凉水过凉，以免土豆发黏；4.　将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀，放置15分钟；5.　...... 查看详细

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类别：家常菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱 清热解毒食谱  工艺：炝

1. 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许；2. 葱切成马耳朵形；3. 炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色；4. 下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；...... 查看详细

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类别：家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱  工艺：炝

1. 将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米块；2. 将切好的菜花成放在开水中煮沸，然后捞出控干；3. 撒上精盐盛盘，放上葱花、姜末，把椒油加热炝上即成。...... 查看详细

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