1.将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水锅中烫一下,捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中,撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁,浇在海参上即成。......
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1.海蛏洗净,放入开水锅中煮熟捞出,用朱汤洗净盛入盘中。
2.姜末、香菜末放入碗中,加入醋、盐、香油调成汁,倒在盘中的蛏肉上,食时拌匀即成。......
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推荐:6 营养:6 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35 收藏:0
1.将海蜇切丝,白菜取菜心,大蒜捣碎成泥,然后将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水),放入开水锅中烫一下,再放入水中浸泡2小时,捞出沥干水分。2.嫩白菜心顶刀切成细丝,香菜摘洗净切成段。3.海蜇丝、白菜丝......
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推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:5 麻辣:5 点击:233 收藏:1
1. 将章鱼蛸去牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟,凉后切段,头部片成两半待用;2. 葱白切成条;3. 将八带蛸与葱白放入碗内,加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味,装盘即成。 ......
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推荐:6 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:160 收藏:0
1.将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片。
2.香菜洗净切成末。
3.将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末,拌匀即成。......
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推荐:5 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:211 收藏:1
1. 将牛肉、牛杂洗净,切成大块;2. 放入锅内加老卤水、料包(八角、肉桂、花椒)、盐、白酒煮透,捞出晾凉;3. 将牛肉、牛杂切成薄片,花生仁剁碎;4. 将味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成汁,浇在牛肉、......
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推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:556 收藏:0
1. 先将鸡肉,猪肚煮熟,然后将熟鸡肉、猪肚切丝,莴笋去皮洗净切成丝;2. 将酱油、味精、白糖、辣椒油、香油调成红油汁;3. 将三种丝拼摆在盘内,淋上红油汁即成。......
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推荐:6 营养:8 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:6 收藏:0
1.将豆腐干洗净切成小丁,葱、青红海椒切成小段。
2.锅内注油烧热,放入花生炒至皮红时捞出控油。
3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀,装盘即成。
特点:油香浓郁,风味别......
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:0 麻辣:8 点击:43 收藏:3
1.将茄子去皮洗净,土豆洗净,上屉蒸料,剥去土豆皮,分别捣成泥状,加入精盐、味精拌匀。
2.将鸡蛋洗净煮熟剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。
3.将拌好的茄泥、......
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1.将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用;姜洗净切末。2.将豆腐干洗净切成细丝,下入开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。3.碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、......
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