类别：私家菜  工艺：清炒

1. 芥蓝菜洗净，切段；2. 大蒜去皮切末；3. 玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；4. 锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；5. 最后，加调味料（盐、米...... 查看详细

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类别：私家菜 防癌抗癌食谱  工艺：清炒

1. 西兰花切小朵；2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；3. 胡萝卜去皮洗净，切片；4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜...... 查看详细

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类别：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 贫血食谱  工艺：清炒

1.菠菜去根后洗净，切3公分长的段。2.百合一瓣瓣剥开洗净，沥干水分。3.锅中倒入20克油烧热，放入百合炒几下。4.再放入菠菜及调味料（盐、味精），炒至熟透就可以了。...... 查看详细

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类别：私家菜  工艺：清炒

1 .鲜嫩豆苗洗净，捞出沥水；2. 色拉油放入炒锅炒热，放入豆苗迅速翻炒；3. 再放入精盐、白糖、味精，加入素高汤20毫升，炒匀即可。...... 查看详细

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类别：私家菜 便秘食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱  工艺：清炒

1.把韭菜摘去老叶、老梗，洗净，切成4厘米长的段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，倒入韭菜，加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 明目食谱  工艺：清炒

1.油菜洗净切段；油豆腐皮切条；红尖椒切斜片；蒜拍扁。2.炒锅放油烧热，爆香蒜和红尖椒，放入菜梗与油豆腐皮翻炒，片刻后倒入菜叶拌炒，放盐调味，烹入料酒、加味精略炒片刻即可。...... 查看详细

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类别：私家菜 高血压食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱  工艺：清炒

1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用；2. 蒜切成末；3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。...... 查看详细

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类别：私家菜 痛风食谱 通乳食谱 月经不调食谱 清热解毒食谱  工艺：清炒

1. 丝瓜去皮、洗净，切成3厘米长的条。2. 油烧热，放入丝瓜急炒，加入清汤10毫升、精盐和味精，熟时用水淀粉勾出，出锅即可。...... 查看详细

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类别：山东菜 益智补脑食谱 清热去火食谱 补血食谱 利尿食谱  工艺：清炒

1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀；2. 黄瓜洗净，切成菱形片；3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；5. 倒入炒好...... 查看详细

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类别：学龄期儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 山东菜 美容养颜食谱 学龄前儿童食谱  工艺：清炒

1. 将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；2. 豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至九成熟；3. 韭菜择洗干净切成末；葱姜洗净切末；4. 滑勺内植物油烧热，加入葱姜一烹...... 查看详细

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