类别：家常菜 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 补血食谱  工艺：爆

1. 将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2. 锅中加水烧开，放入墨鱼仔汆透，捞出。3. 锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可。 ...... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:127 收藏:1

类别：东北菜 贫血食谱 滋阴食谱 青少年食谱  工艺：爆

1.把肉洗净切成0.5厘米厚的片，加淀粉浆均切丝。蒜切片，香菜切段。用酱油、醋、糖、浸泡花椒的水兑成味汁。 2.勺内放油烧至八成热，将肉逐片放入炸至呈金黄色捞出控油。 3.勺内留少量油，用葱、姜、蒜炸...... 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:148 收藏:7

类别：私家菜  工艺：爆

1.将猪腰花剖开成为两半后，剔除中间之腰臊部分，在光滑之一面（正面）切入细粒交叉口再分切成8小块，盛在碗里用冷水浸泡（常换清水）。 2.海蜇皮用冷水泡上1天后，切成1寸宽，两寸长的大小，而在长的一面切...... 查看详细

推荐:5 营养:6 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53 收藏:0

类别：特色菜 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 孕中期食谱  工艺：爆

1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分；2. 锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油；3. 炒锅上火，放入豆豉泥爆香；4. 加辣椒翻炒，放入清水、墨鱼炒匀；5. 勾芡，加葱段再炒匀，加香油和...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:302 收藏:0

类别：特色菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱 孕中期食谱  工艺：爆

1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片；2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出；3. 香菜择洗干净切小段；4. 葱、姜切丝，蒜切片；5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油；6....... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:915 收藏:0

类别：四川菜 家常菜 补血食谱 利尿食谱  工艺：爆

1. 将鸡脯肉拍松，剖成0.3 厘米见方的十字花纹，再切成2 厘米见方的丁。把葱、生姜、蒜均洗净，切小片。干红辣椒去蒂、籽，切成2 厘米长的段。2. 把清汤、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、湿淀粉对入碗...... 查看详细

推荐:7 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:-2 养颜:1 麻辣:3 点击:923 收藏:15

类别：健脾开胃食谱 家常菜 防癌抗癌食谱  工艺：爆

1. 将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；蒜切末；猪肉切末；2. 锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油；3. 锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:247 收藏:4

类别：甘肃菜  工艺：爆

1. 将鸡（阉鸡）宰杀去毛，除去内脏洗净；2. 治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出，斩成1 寸见方的块；3. 青椒去蒂洗净，切成寸块；4. 葱切马耳形，姜切末，蒜切片；5. 把鸡块加酱油和湿淀粉拌匀；6. 用...... 查看详细

推荐:5 营养:7 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:58 收藏:0

类别：私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 单身食谱  工艺：爆

1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；2. 荸荠去皮洗净切丁；3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，...... 查看详细

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类别：山东菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱  工艺：爆

1. 辣椒、冬菇、冬笋切成长4厘米，宽1厘米的条；2. 蛏子头洗净，控净水分；3. 湿淀粉、味精、精盐、清汤150克对成芡汁，备用；4. 炒锅内放入花生油，旺火烧至九成热时，将蛏子头下锅一触，倒出控净...... 查看详细

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