1.豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。2.将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。3.锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出。4.沾搅拌均匀的调味料（白糖、蒜泥、酱......
查看详细推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:95 收藏:0
1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:52 收藏:1
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。 ......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:1371 收藏:7
1. 将牛里脊洗净，去筋膜，切成长方形薄片，放碗内；2. 牛里脊用姜末、葱花、花椒盐（3克）、味精、料酒、麻油（10克）腌渍10分钟；3. 鸡蛋磕入碗内，加少许清水打散，下面粉调和成全蛋糊；4. 炒勺......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:101 收藏:1
1. 将大虾剁去虾须、虾足，挑去沙线；2.葱洗净切段；3. 姜去皮洗净切片，拍松；4.大虾用精盐、葱段,姜片(拍松)、料酒、五香粉腌渍入味；5. 入味的大虾沾匀面粉；6. 勺内加油烧五成熟，下入大虾炸......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:553 收藏:0
1.将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液，面包糠待用；洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。
2.炒锅注油烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透，捞出装盘；洋葱、芹菜、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。
3......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36 收藏:1
1.将虾洗净，剪去腿、须，去沙线；生菜心洗净，消毒备用。2.将虾淋上葱姜汁、盐、料酒、味精、胡椒粉腌入味，逐个沾上干玉米粉待用。3.锅放油上火，旺火烧至七八成热，下入虾炸至挺实，不粘连时捞出，待锅中油......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13 收藏:0
1.将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角袋状，撒上干淀粉。2.把鸡蛋打入每个三角袋中，放入少许青......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28 收藏:0
1.将菜花洗净，切碎，紫菜洗净，切细丝，与豆腐、面粉、淀粉、五香粉、白酱油、白糖、味精揉匀成生料。2.炒锅置旺火，注入植物油，烧至八成熟，用五个指头抓生料一小撮下锅，炸至呈金黄色时，漏勺捞出沥去油，连......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:116 收藏:0
1.将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉200克左右备用。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:0 麻辣:2 点击:2 收藏:0